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关于非洲猪瘟疫情的知识解答


非洲猪瘟疫情是咋回事啊?非洲猪瘟疫情一旦发生能控制住吗?大连有没有疫情啊?大连的猪肉安全吗?最近很多网友都发出了这样的疑问……


自今年8月非洲猪瘟疫情在我国首次爆发后,截至目前,全国已经确诊15起非洲猪瘟疫情。


接下来我们就向大家普及非洲猪瘟疫情的相关知识


1、非洲猪瘟到底是什么病?


非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、烈性、高度接触性传染病, 严重危害着全球养猪业。我国将非洲猪瘟列为一类动物疫病,是烈性外来疫病,其强毒力毒株对生猪致病率高,致死率100%,没有特效药,没有疫苗,所以一旦发现必须扑杀并进行无害化处理。


1921年,肯尼亚首次报道发生非洲猪瘟疫情,上世纪60年代传入欧洲,70年代传入南美洲,2007传入高加索地区和俄罗斯。2017年以来,俄罗斯远东地区发生数起非洲猪瘟疫情。 目前在世界范围内没有研发出可以有效预防非洲猪瘟的疫苗,但高温、消毒剂可以有效杀灭病毒。


2、非洲猪瘟会传染人吗?


非洲猪瘟不是人畜共患病。猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主, 除家猪和野猪外, 其它动物不会感染。该病毒虽然对猪有致命危险,但对人却没有危害,属于典型的传猪不传人型病毒。


3、猪肉还能吃吗?


首先,疫区内所有生猪均被扑杀并无害化,意思就是理论上你并不会买到被病毒感染的猪肉。非洲猪瘟不是人畜共患病,传猪不传人,正规渠道的猪肉可以放心吃。其次,非洲猪瘟的病毒还是比较容易被破坏的:该病的致病病毒在60℃下、30分钟就会被灭活。只要你把猪肉炒熟了/热透了,病毒就失去感染性了。另外,较长时间的腌制(通常需要至少100天)也可以使病毒失去感染性。